Nesten alle liker kylling. Det er de som foretrekker det stekt og de som foretrekker det stuvet og denne gangen er det sistnevnte som er heldige siden vi i dag lager en deilig gryterett. EN kyllinggryte med søtpotet og sopp som ikke mangler noe.
En god base av grønnsaker, sopp, poteter og søtpoteter, som ikke bare setter farge, men også et søtt preg på denne retten, er hovedingrediensene i tillegg til kyllingen. og hvis du kunne bytt ut søtpoteten med poteter, men hvis du gjør det, bør du vite at selv om du er like deilig, vil du ha en annen gryterett.
Selv om ingredienslisten er viktig, kan du fortsatt legge til andre i denne lapskausen. noen artisjokker, noen grønne bønner eller brokkolibuketter ville passe perfekt og øke tilstedeværelse av grønnsaker. Kos deg med å lage denne lapskausen og selvfølgelig smake på den. Tror du ikke det er et enkelt alternativ for et familiemåltid?
Oppskriften
- ½ hakket kylling
- 1 Cebolla
- 1 grønn pepper
- Gulrøtter 2
- 200 g. sopp
- 1 stor potet
- 1 stor søtpotet
- Sal
- pepper
- 1 ts dobbel konsentrert tomat
- En tråd av safran
- Kyllingsuppe
- Vi hakker løken og pepperen. Skrell og skjær gulrøttene i skiver og skjær soppen i skiver.
- deretter krydre kyllingen og brun den i en kjele med en skvett veldig varm olje.
- Når den er gylden tar vi den ut av gryten og Vi freser løken i dette, paprikaen og gulroten i 10-15 minutter, til de tar farge.
- Samtidig som, vi skreller poteten og søtpoteten og vi kuttet dem opp.
- Når grønnsakene er posjert, tilsett soppen og stek i noen minutter til slik at de blir brune.
- da vi innlemmer potetene, den konsentrerte tomaten, den gylne kyllingen, safranen, smak til med salt og pepper og bland godt.
- Vi legger til kyllingbuljong til nesten alle ingrediensene er dekket og kok opp. Deretter fortsetter vi å lage mat over middels varme i 10 minutter.
- Etter 10 minutter vi legger til søtpotetbitene og kok i minst 12 minutter til til de er ferdige.
- Alt vi trenger å gjøre er å la kyllingstuingen med søtpotet og sopp hvile i 10 minutter før servering.