I de senere år, Energidrikker har blitt en del av hverdagen Mange tenåringer og voksne drikker dem for å studere, feste, spille videospill sent på kvelden eller prestere bedre på treningsstudioet. De virker ufarlige, nesten som alle andre brus, men det som skjer inni kroppen etter at man har åpnet en av disse boksene er mye mer komplekst enn det ser ut til.
Selv om de noen ganger selges som om de var et uskyldig hjelpemiddel for ytelse, er realiteten at De inneholder svært høye doser koffein, sukker og andre sentralstimulerende stoffer. Disse stoffene kan forstyrre det kardiovaskulære systemet, hjernen, stoffskiftet og til og med søvnen, spesielt hos unge mennesker eller de med eksisterende helseproblemer. La oss se nærmere på hva de inneholder, hvordan de virker minutt for minutt, og hvorfor helsemyndighetene er så bekymret.
Hva er egentlig energidrikker, og hva inneholder de?
Når vi snakker om energidrikker, mener vi produkter alkoholfri, vanligvis kullsyreholdig, veldig søt og full av sentralstimulerende midler som koffein, taurin, guarana eller ginseng, noen ganger kombinert med B-vitaminer, mineraler og diverse tilsetningsstoffer (fargestoffer, konserveringsmidler, smakstilsetninger).
I motsetning til vanlig brus markedsføres disse drikkene som noe som Det øker fysisk og mental ytelse, forbedrer konsentrasjonen og reduserer tretthet.Dette bildet forsterkes av markedsføring innen sport, konserter eller sosiale medier, og det har en tendens til å appellere spesielt til ungdomsbefolkningen.
En av de mest bekymringsfulle aspektene er det Forbruket har skutt i været blant tenåringerNesten halvparten av gutter og jenter i alderen 14 til 18 år innrømmer å ha tatt dem den siste måneden, og bruken av dem er allerede svært vanlig i nattelivssammenhenger, studier eller til og med blandet med alkohol.
I tillegg til sin stimulerende kraft har disse drikkene en annen viktig egenskap: De gir en skikkelig «summing» av sukker, eller hvis det ikke fungerer, store mengder søtningsmidlersom kan ha mellomlange og langsiktige konsekvenser for vekt, glukosemetabolisme og kardiovaskulær helse.
Etiketten er din beste pekepinn på hva du tar.Europeiske forskrifter krever at koffeininnholdet (i mg/100 ml) skal angis tydelig, og at advarselen «Høyt koffeininnhold: anbefales ikke for barn eller gravide eller ammende kvinner» skal inkluderes.
Hovedingrediensene og hvordan de virker i kroppen
«Magien» (og problemet) med disse drinkene ligger i kombinasjonen av ingrediensene. Hver av dem har sin egen effekt, og sammen skaper de en cocktail som Det aktiverer nervesystemet og det kardiovaskulære systemet på svært kort tid..
Koffein: motoren bak energiboosten
Koffein er hovedingrediensen: De fleste av de stimulerende effektene kommer fra detI de fleste av disse drikkene er konsentrasjonen rundt 32 mg per 100 ml, noe som betyr at en flaske på 250–330 ml lett kan inneholde tilsvarende to til fire espressokaffer.
Koffein virker ved å blokkere adenosin, et kjemikalie i hjernen som hjelper oss å slappe av og sovne. Ved å blokkere det, økte nevrotransmittere som dopamin og noradrenalin, som gjør at vi føler oss mer våkne, aktive og årvåkne.
Den samme handlingen forårsaker imidlertid øke hjertefrekvensen og blodtrykketDette er spesielt farlig hvis visse forbruksterskler overskrides (fra omtrent 3 mg koffein per kilogram vekt kan det oppstå merkbare nevrologiske og kardiovaskulære effekter).
Hos sensitive individer, de med hjertesykdom, angstlidelser eller søvnforstyrrelser, Selv små mengder kan utløse hjertebank, intens nervøsitet eller søvnløshet.Derfor er ikke risikoen den samme for alle.
Taurin og andre sentralstimulerende midler: en langt fra uskyldig cocktail
I tillegg til koffein inneholder disse drikkene ofte taurin, en aminosyre som Den deltar i cellulære funksjoner knyttet til energibruk og muskelkontraksjon.Det antas å forbedre fysisk og mental ytelse, selv om langsiktige bevis hos ungdom er begrenset.
Mange produkter inneholder også tilsatte ekstrakter som f.eks. guarana, ginseng eller ginkgo bilobaGuarana er faktisk en annen kilde til koffein, så den totale mengden stimulerende midler kan være enda høyere enn det forbrukeren oppfatter ved bare å lese ordet «koffein» på etiketten.
Problemet er at, ved å kombinere flere stimulerende forbindelser i utviklende organismer (som hos ungdom), er ikke de mellomlange og langsiktige effektene fullt kjent, og hver person kan reagere forskjellig avhengig av genetikk og helsetilstand.
Sukker i skjeer ... eller søtningsmidler i massevis
I sin søtede versjon kan en enkelt boks gi tilsvarende mer enn 10 teskjeer hvitt sukkerVi snakker om mellom 27,5 og 30 gram per 250 ml, og opptil 55–60 gram per 500 ml boks, tall som langt overstiger WHOs daglige anbefalinger med bare én drink.
Dette overskuddet av sukker forårsaker en rask økning i blodsukker Dette tvinger bukspyttkjertelen til å frigjøre store mengder insulin. Etter denne toppen kommer det typiske kraftige fallet («sukkerkrasjet»), som resulterer i tretthet, apati, plutselig sultfølelse og et ønske om å spise noe søtt eller koffeinholdig.
De «sukkerfrie» versjonene bruker søtningsmidler som aspartam og andre, som ikke gir kalorier, men De er ikke uten kontroverserDe er assosiert med en høyere risiko for type 2 diabetes, hjerte- og karsykdommer og mulige endringer i tarmmikrobiotaen ved regelmessig og langvarig inntak.
B-vitaminer: den sunne berøringen som forvirrer
Mange merker fremhever tydelig at produktene deres er beriket med B-vitaminer, nødvendige for energimetabolismeDet er sant at disse vitaminene bidrar til å omdanne mat til brukbar energi, men de mangler vanligvis ikke i et minimalt balansert kosthold.
Problemet er at ved å fokusere på vitaminer får forbrukerne inntrykk av at dette er «funksjonelle» eller til og med sunne drikker, når det som virkelig utgjør forskjellen i kroppen er... koffein, sukker og andre sentralstimulerende midlerikke de små ekstra dosene med vitaminer.
Hva skjer med kroppen din etter å ha drukket en energidrikk
En av de klareste måtene å forstå effekten av disse drikkene på er å observere hvordan kroppen reagerer fra de første minuttene til flere timer senere av å ha inntatt dem.
Første 10 minutter: koffein kommer inn i bildet
Innen få minutter etter inntak begynner koffein å passere inn i blodet. Hjertet slår raskere, blodtrykket stiger, og følelsen av aktivering begynner.Du kan legge merke til at du er mer våken, med mindre følelse av tretthet eller søvnighet.
Mellom 15 og 45 minutter: maksimal effekt
Det er i løpet av dette intervallet at maksimal koffeinkonsentrasjon i blodet er nådd Og de fleste merker den maksimale «høyheten»: større konsentrasjonsevne, en følelse av å ha mer energi, økt årvåkenhet og i noen tilfeller en viss mild eufori.
Etter 50 minutter: nedstigningen begynner
Rundt forbrukstidspunktet begynner leveren å jobbe for full kapasitet for å håndtere overflødig sukker og metabolisere koffeinet. Glukosenivåene, som hadde stupt, begynner å falle Og så dukker det berømte «sukkerkrasjet» opp, med følelser av tretthet, mangel på energi og noen ganger irritabilitet.
Etter 5 timer: det sirkulerer fortsatt mye koffein
Etter omtrent 5 timer Halvparten av koffeinet som inntas er fortsatt i blodetDette betyr at effektene på nervesystemet og det kardiovaskulære systemet fortsetter, selv om du ikke lenger føler det første rushet like mye.
Hos personer med en langsommere koffeinmetabolisme (noe som er sterkt påvirket av genetikk), kan halveringstiden være lengre. som øker risikoen for søvnløshet hvis det konsumeres om ettermiddagen eller kvelden.
Mellom 12 og 24 timer: tegn på abstinenser
Hvis du er en vanlig forbruker, etter en halv dag eller en dag Koffeinabstinenssymptomer kan oppståhodepine, irritabilitet, konsentrasjonsvansker, til og med forstoppelse eller en generell følelse av mangel på energi.
Denne høy-lav-uttakssyklusen kan forårsake blir en vanskelig vane å brytespesielt blant unge mennesker som rutinemessig bruker dem til studier eller festing og føler at de «ikke presterer» uten boksen sin.
Helserisikoer og bivirkninger
Av og til fører det hos friske individer vanligvis til en enkelt episode med mild takykardi eller søvnvansker at de inntar en energidrikk. Det virkelige problemet oppstår når Forbruket er hyppig, i store mengder, eller blant sårbare mennesker..
Påvirkning på det kardiovaskulære systemet
Høye doser koffein og andre sentralstimulerende midler forårsaker en vasokonstriktoreffekt og en forbigående åreforkalkningnoe som resulterer i økning i blodtrykk og hjertefrekvens.
Hos predisponerte individer kan dette utløse takykardi, arytmier, hypertensive kriser og enda mer alvorlige episoderEkstreme tilfeller har blitt beskrevet, som for eksempel hos en 21-åring som utviklet kardiomyopati etter å ha inntatt fire bokser på 500 ml daglig over en lengre periode.
Videre insisterer helsemyndigheter og vitenskapelige selskaper på at hos barn og ungdom, hvis hjerte- og karsystem fortsatt er under utvikling, Denne typen sentralstimulerende «bombe» er en slags russisk rulett.De med en skjult predisposisjon for hjerteproblemer kan oppleve dem nettopp som følge av disse drikkene.
Effekter på hjernen, søvnen og humøret
Den hypereksitabiliteten som koffein produserer i hjernen kan oversettes til nervøsitet, angst, irritabilitet og konsentrasjonsvanskerspesielt når den maksimale effekten forsvinner.
Når det gjelder søvn, er energidrikker erklært fiender av kvalitetshvile. De forstyrrer innsovningen og endrer innsovningsdybdenDette, hvis det vedvarer over tid, kan utløse kronisk søvnløshet, søvnighet på dagtid og en konstant følelse av tretthet.
Når koffeininntaket overstiger 300 mg per dag (noe som kan skje med to store bokser), øker risikoen for angstsyndrom, hodepine, depressive symptomer og abstinenssyndromDette kan føre til en ond sirkel: personen drikker energidrikker fordi de er slitne, og samtidig er de slitne på grunn av dem.
Konsekvenser for metabolsk behandling, fordøyelse og beinvev
På grunn av sukker- eller søtningsmiddelinnholdet, og koffeininnholdet, har disse drikkene blitt knyttet til økt risiko for overvekt og fedme, nedsatt glukosetoleranse og på lang sikt diabetes type 2.
De kan også produsere Gastrointestinale lidelser som kvalme, magesmerter eller diaré, og ved svært høyt forbruk er det beskrevet endringer i tarmmikrobiotaen, samt skader på nyre- og levernivå, spesielt når det kombineres med andre risikofaktorer.
Noen studier peker også på en mulig bentap og økt risiko for osteoporose hos kroniske forbrukere av høye doser koffein, spesielt hvis kostholdet er fattig på kalsium og vitamin D.
Avhengighet, avhengighet og legemiddelinteraksjoner
Kombinasjonen av koffein, sukker og sosial forsterkning (de er assosiert med fritid, sport, fester osv.) gjør det Det er ikke uvanlig å utvikle en viss avhengighet.Når man prøver å redusere forbruket, oppstår typiske abstinenssymptomer: hodepine, apati, dårlig humør, manglende konsentrasjon.
På den annen side kan energidrikker samhandler med mange medisiner og kosttilskudd, forsterke effekten eller hemme virkningen, noe som er spesielt relevant i behandlinger for blodtrykk, hjerteproblemer, nevrologiske eller psykiatriske lidelser.
Hvorfor de ikke bør blandes med alkohol, narkotika eller intens trening
En av de farligste og samtidig mest utbredte bruksområdene er blande energidrikker med alkohol, en veldig populær kombinasjon i utelivsmiljøer blant unge mennesker.
Koffein maskerer delvis følelsen av rus: Personen føler seg mer våken, men er fortsatt like beruset.Resultatet er at folk har en tendens til å drikke mer alkohol enn de ville gjort uten energidrikken, noe som øker risikoen for alkoholforgiftning, risikabel atferd, ulykker og fall.
På levernivå utsetter denne blandingen kroppen for betydelig stress: Alkohol, sukker og koffein tvinger leveren til å jobbe overtid.som på lang sikt kan øke risikoen for leverskade hos sårbare personer.
Hvis de også kombineres med rusmidler som kokain eller cannabis, er cocktailen enda farligere: risikoen for alvorlige kardiovaskulære hendelser skyter i været, intense angstanfall, arytmier og andre tilstander som ofte ender opp i akuttmottakene.
En annen veldig vanlig feil er Bruk disse drikkene for å «hydrere» eller restituere etter fysisk treningDet høye koffeininnholdet har en vanndrivende effekt, og det høye sukkerinnholdet kan bidra til dehydrering, og de fyller ikke tilstrekkelig på tapte mineraler. For rehydrering etter trening er vann det beste alternativet, eller, for langvarig og intens trening, spesielt utviklet isotoniske, ikke energidrikker.
Hvilke befolkningsgrupper bør unngå energidrikker?
På grunn av kombinasjonen av ingrediensene og de beskrevne effektene, er flere organisasjoner (europeiske og nasjonale) og vitenskapelige selskaper enige om at Det finnes grupper som disse drikkene er spesielt frarådet..
- Barn og ungdom: på grunn av påvirkningen på hjernens og den fysiske utviklingen, risikoen for hjerte- og karsykdommer, søvnforstyrrelser og hvor lett det er å skape problematiske forbruksvaner.
- Gravide eller ammende kvinner: Koffein passerer over morkaken og går over i morsmelk, noe som potensielt kan påvirke fosteret eller babyen (takykardi, irritabilitet, søvnforstyrrelser).
- Personer med høyt blodtrykk eller hjerteproblemer: Det økte blodtrykket og muligheten for arytmier betyr at risikoen langt oppveier enhver fordel.
- Personer med søvnforstyrrelser, angst eller nevrologiske tilstander som er følsomme for koffein: Stimulanter kan forverre symptomene betydelig.
Selv hos friske voksne, Det anbefales ikke å overskride 500 ml per dag Og uansett understrekes det at forbruket bør være sporadisk, ikke daglig eller gjentatt gjennom dagen.
Hvorfor vil myndighetene regulere dem som alkohol?
I flere områder er det allerede tatt grep for å Begrens salg av energidrikker til mindreårige under 18 årlikestiller dem på en måte med alkohol innenfor lovene om forebygging av avhengighet.
Eksperter innen toksikologi, akuttmedisin, epidemiologi og ernæring er enige om at Vi kan ikke behandle dem som bare en annen brus.Innholdet av koffein, sukker og andre sentralstimulerende stoffer, sammen med konteksten de konsumeres i (uteliv, fester, ekstremsport), gjør dem til et voksende folkehelseproblem.
Selv om det allerede finnes klare regler for merkingen av dem (de må advare om det høye koffeininnholdet og at de ikke anbefales for mindreårige eller gravide), er den reelle effekten av disse advarslene begrenset. akkurat som med meldingene på sigarettpakkene.
Derfor etterlyser mange spesialister å gå lenger: begrense tilgangen deres til utdannings- og idrettssentre, begrense reklame rettet mot mindreårige og styrke helseopplæringen.noe som gjør det klart at vi snakker om stimulerende drikker, ikke «sunn energi».
Tryggere alternativer for å utvinne energi
Den gode nyheten er det Det er ikke nødvendig å ty til disse drikkene for å føle seg energiskGrunnlaget ligger i livsstilsvaner som, selv om de kan høres klisjéaktige ut, faktisk fungerer.
Den mest effektive «kombinasjonen» er ganske enkel: balansert kosthold, tilstrekkelig hydrering, god natts søvn og regelmessig fysisk aktivitet.Når disse fire beina halter, er det mye lettere å falle for fristelsen til å søke etter raske løsninger i form av bokser fulle av koffein og sukker.
Hvis du merker et energifall på bestemte tider av dagen, kan et mer fornuftig alternativ være å ty til naturlige drikker med mindre koffein, som grønn tesom gir en mild stimulerende effekt ledsaget av antioksidanter og andre gunstige forbindelser, så lenge det konsumeres med måte.
Uansett, hvis du allerede drikker energidrikker regelmessig og har lagt merke til bivirkninger (hjertebank, søvnløshet, nervøsitet, fordøyelsesbesvær...), Det er verdt å diskutere med helsepersonell. å justere forbruket, vurdere din spesifikke situasjon og om nødvendig søke støtte for å redusere eller slutte med denne vanen.
Bildet av energidrikker som prestasjonsallierte står i kontrast til virkelighetens effekter: En kraftig blanding av koffein, sukker og andre sentralstimulerende midler som endrer hjertet, hjernen, søvnen og stoffskiftetmed en spesielt bekymringsfull innvirkning på barn og ungdom. Å forstå hva som skjer i kroppen etter hver boks og hvem som bør unngå dem helt er nøkkelen til å ta mer bevisste valg, prioritere vann og en aktiv livsstil, og i det minste reservere disse produktene til svært sporadisk og nøye avmålt bruk.
