For krevende mennesker presenterer jeg deg en enkel og deilig rett for elskere av god mat.
Ingredienser
- 450gr lend eller rumpe
- 250cc krem
- 300gr sopp
- 300cc lager eller kjøttkraft
- 1 kopp rødvin
- 6 sylteagurk å dekorere
- Hakket persille nødvendig mengde
prosessen
Skjær kjøttet i tynne skiver sopp, og skjær deretter i tynn julienne løk og surr alt i en panne når kjøttet er kokt og forseglet, tilsett vinen og kok til det fordamper. Tilsett krem og buljong og la den konsumeres til halvparten.
Topp med persille og salt.