Som jeg likte denne oppskriften! Så mye at jeg ikke kunne la være å vente med å dele den med dere. Og dette er butterdeig med tunfisk, paprika og geitost Det er et flott alternativ til å komplettere bordet ved lunsjer og middager med venner i sommer.
enkelt og raskt å tilberedeDet vil være få som ikke liker denne fylte butterdeigen. Med et gyllent, sprøtt ytre og et mørt, kremet fyll blir det en skikkelig hit. Og du trenger ikke rote rundt på kjøkkenet for å tilberede det, siden du til din overraskelse ikke trenger å koke fyllet.
Fyllingsingrediensene krever ikke å gå gjennom pannen, noe som gjør ting mye enklere. Det er bare å blande, sette og sette i ovnen. Mitt tips er prøv å gjøre det i øyeblikket, på denne måten blir ikke butterdeigen myk og blir veldig sprø.
Oppskriften
- 1 ark butterdeig
- 3 bokser tunfisk i olje, avrent
- 3 ss tomatsaus
- Stekt pepperstrimler
- 2 ss oliven tapenade
- 6 skiver geitost
- 1 pisket egg
- Sesamfrø (valgfritt)
- I en bolle vi blander tunfisken rennet godt av med tomaten og sett til side.
- da, vi strekker butterdeigen og vi kutter den i to.
- Vi legger den første halvdelen på ovnsbrettet dekket med smørepapir.
- da Vi legger tunfisk- og tomatblandingen på toppen av den, godt spredt og etterlater en ren centimeter rundt hele omkretsen som senere vil tillate oss å lukke butterdeigen.
- Om tunfisk vi legger noen strimler av pepper hakket og godt avrent.
- Deretter smører vi litt tapenade på toppen og skivene av geitost.
- Vi lukker butterdeigen legger den andre halvdelen på fyllet og limer kantene med litt vann. Så klyper vi dem for å passe på at fyllet ikke kommer ut.
- Vi sprer med sammenpisket egg butterdeigen og dryss litt sesamfrø på toppen hvis vi har. Til slutt prikker du med en gaffel et par ganger på toppen.
- Vi tar til ovnen og stek i 30 minutter ved 180ºC eller til butterdeigen er gyllen og sprø.
- Når den er ferdig, ta den ut av ovnen og la den avkjøles i noen minutter før du legger den på et fat og tar den til bordet.