Ostekaker er en dessert som er lett å få til. Og nesten alle av oss liker dem. Vi kan også tilberede den på tusen måter, den jeg foreslår i dag er en av de enkleste. Fordi? Hvorfor gjøre dette enkel ostekake Det er lite mer å gjøre enn å piske ingrediensene og sette dem i ovnen.
Dette er en kake som curdle i ovnen. Jeg forstår at det kan være litt lat å slå på om sommeren, men nå som temperaturene begynner å slappe av, ville jeg ikke gå glipp av muligheten til å prøve det. I tillegg tar det bare rundt 20 minutter før disse versjonene for to er klare.
Du kan smake dem som de er; hans luftig tekstur og dens milde smak er nok til å erobre hvem som helst. Men du kan også følge den med noen fruktsyltetøy som jordbær, bringebær, bjørnebær eller røde frukter for å tilføre et snev av syre. Eksperiment!
Oppskriften
- 300 g. kremost
- 3 egg
- 200 ml piskekrem
- 8 ss sukker
- 1 naturlig yoghurt
- 5 ss maisstivelse
- Smør til formen eller bakepapiret
- Vi putter alle ingrediensene i en bolle og pisk til en kremet og homogen blanding er oppnådd
- Vi forvarmer ovnen ved 180 ºC
- Smør formene med smør el kle med bakepapir. Du kan lage en stor kake eller 4 mindre som jeg gjorde.
- Fordel blandingen, pass på at det er minst tre fingre igjen til kanten av formen, siden deigen har en tendens til å heve mye og deretter tømmes litt.
- Sett formene i ovnen og kok i 20 minutter eller til toppen er gyllenbrun og blandingen har stivnet.
- La det avkjøles og deretter sett formene i kjøleskapet til rett før servering.
- Deretter løsner du dem forsiktig.