Grønne bønner med skinke og løk rik og enkel rett til en komplett middag. For en forandring, jeg gir deg denne oppskriften på bønner med godt stekt løk og deretter sautert med skinke, den er veldig god, som du vet, gir løken en veldig god smak og passer veldig bra til å følge med enhver rett.
En rik, sunn og enkel oppskrift, noen grønne bønner med løk og skinke.
Jeg tror det er den grønnsaken vi begynner å spise, og den vi liker aller best, kokt med poteter, er den vanligste måten å spise den på, og det blir derfor noen ganger sliten.
Grønne bønner med skinke og løk
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- ½ kilo grønne bønner
- 2 Cebollas
- 100 gr. skinke terninger
- Olje
Preparación
- Vi begynner med å vaske, fjerne stripene fra sidene og skjære de grønne bønnene i biter.
- Ta en gryte og kok bønnene i rikelig med kokende vann med litt salt og la dem stå til de er møre, ca 15 minutter, eller som du vil.
- Hakk løken i tynne strimler, ta en panne, tilsett en skvett olje og poser de 2 hakkede løkene på middels varme slik at den ikke brenner og kok litt og litt. Vi vil la den stå til den er gyldenbrun, eller vi vil overlate den til vår smak, slik at det er godt gjort, det tar omtrent 30 minutter.
- Når det er, tilsett skinke i terninger.
- Vi lar den stå i noen minutter, og når bønnene er klare, legger vi dem til pannen.
- Vi rører godt og lar det stå i noen minutter, koker litt alt sammen, du kan tilsette litt av buljongen for å koke bønnene.
- Vi smaker salt, det skal ikke mye til siden skinke allerede gir smak.
- Og den vil være klar til servering !!!