Er du lei av å alltid ha den samme frokosten? ser etter alternativer sunn og frisk for sommeren? Denne skålen med granola med markbær og pisket ost er et flott alternativ både til frokost og som mellommåltid. Enkel og rask å tilberede, det er en av favorittfrokostene mine når varmen står på og jeg ikke har lyst til å lage noe.
Jeg er ikke mye av granola, men innimellom kjøper jeg gjerne litt sukkerfritt kommersielt alternativ å variere frokostene mine litt. Du kan tilberede det selv, men jeg går generelt lett, spesielt på denne tiden av året. En tradisjonell granola er ideell til denne frokosten, du trenger ikke å komplisere deg selv, siden hovedpersonene her bør være markbær og pisket ost.
Jordbær, bjørnebær, blåbær, bringebær... du kan legge til fruktene du vil ha til denne frokosten. Hvis du ikke finner dem ferske, finnes det poser med frossen frukt som er veldig praktisk i disse tilfellene og det skader aldri å ha dem i fryseren. Jeg overlater den piskede osten til ditt valg, du kan til og med erstatte den med yoghurt hvis du vil. Og honningskvetten som ikke mangler. Test det!
Oppskriften
- 4 ss granola
- 1 kopp vill frukt: jordbær, blåbær, bjørnebær, bringebær..
- 1 kopp pisket ost
- 1 ts honning
- 1 unse hakket mørk sjokolade
- Legg i bunnen av bollen halvparten av den sammenpiskede osten På dette heller vi honningen i form av en tråd, slik at den blir godt fordelt.
- På osten fordeler vi tre av de fire spiseskjeer granola og den hakkede sjokoladen.
- da, vi innlemmer vill frukt valgt.
- Til slutt fullfører vi denne bollen med sammenvispet ost og den resterende granolaen.
- Vi spiser å ta skjeen fra topp til bunn slik at bittet har litt av hvert.