Hjemmelaget tartarsaus

Hjemmelaget tartarsaus

Hjemme har vi vært store fans av tartarsaus, og det er vi fortsatt. Det er det perfekte akkompagnementet til en stekt York-skinkesandwich...mmnn for en fryd. Sannheten er at vi aldri hadde laget den før, og etter å ha laget den kommer vi definitivt ikke til å kjøpe den noen gang. Det ideelle er å lage den noen timer før vi skal konsumere den, så ingrediensene blir på sitt beste  Og nyt!!

Denne sausen vil gjøre enhver kjedelig veggiesandwich virkelig til en fryd. Men hei at vi ikke bare bruker det til dette, det er også perfekt å følge med en god grillet laks.

print

Hjemmelaget tartarsaus

Hjemmelaget tartarsaus

Forfatter: Ana og Asu Chamorro

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid: 

Total tid:  15 m

Ingredienser

• 200 gr majones eller laktonese
• 1 kokt egg
• 1 ss kapers
• 3 mellomstore eller 1 store sylteagurk
• 1 ferske gressløk
• 1 ts sennep
• hakket persille

Preparación

1. Hakk sylteagurk, kapers, kokt egg, persille og løk så fint som mulig. Innlemme dem i en bolle.
2. Tilsett sennep og majones i bollen, bland alt veldig bra. Hvis konsistensen av vår tartarsaus er veldig tykk, kan vi tilsette saften av ½ sitron eller melk til den er som vi vil. Vi legger ikke noe til det.

3.5.3208

Mer informasjon om oppskriften

Total tid 15 minutter