Dette kikertsalat med tomat og reker Den er ideell når som helst på året, siden du kan nyte den både kald og varm. Det er også et flott forslag å ta med seg. tuper å jobbe eller til stranden, så jeg ville lagret oppskriften uten å nøle.
Næringsrik og frisk Denne salaten spises alene. Kikerter, tomat og reker er de omtalte ingrediensene, men ikke de eneste. For å utvide grønnsaksbunnen tilsatte jeg sautert løk og zucchini i salaten, og jeg kunne ikke unngå å også ha med litt stekt brød og noen osteterninger. Høres bra ut, ikke sant?
Å ha gode konserverte belgfrukter som vi har i våre supermarkeder Det bør ikke ta deg mer enn 20 minutter. lag denne salaten. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede! Med steg for steg vil du ikke være i tvil om hvordan du forbereder den. Prøv det!
Oppskriften
- 1 pott med hermetiserte kokte kikerter
- 3 modne tomater
- 1 hvitløk
- 1 courgetter
- 2 dusin reker
- 2 dusin krutonger
- Noen osteterninger
- Olivenolje
- Sal
- Vi vasker og drenerer kikertene og legger dem i en bolle.
- da vi kutter tomatene i terninger og vi innlemmer dem i det.
- Vi hakker løken og skjær zucchinien i terninger de små.
- I en stekepanne med drypp av olje sauter squash og reker til de er gyldne og møre.
- Når du er ferdig, vi innlemmer både løken som zucchini og reker i salaten.
- Vi legger også til krutongene og ostetacoen.
- Endelig, vi vanner med en skvett olje og smak til med salt og pepper og bland deretter alle ingrediensene godt.
- Vi likte kikertsalaten med tomat og reker kalde eller varme.