Det er ingen måte å dra nytte av en regnfull helg til bake kaker. Ikke bare er det en måte å blidgjøre kaffetiden på, men det blir også en fin måte å oversvømme hjemmet vårt med deilige aromaer. og disse krøllete tepastaer De er alltid en suksess.
Tekaker er enkle og liker nesten alle. EN betydelig mengde smør Det gjør disse bakverkene til en myk og deilig matbit til kaffe, te eller et glass melk. Og å forberede deigen og bake den tar ikke mye mer enn 30-40 minutter. Ja, du leste riktig!
For å gi dem den krøllete formen er det nødvendig å ha en konditorpose med krøllet munnstykke, men du kan tilberede disse informasjonskapslene uten det og til og med uten konditorpose. Ja, de vil sannsynligvis ikke se like pene ut på deg, men smaken vil gjøre opp for det.
Oppskriften
- 190 g smør ved romtemperatur
- 50 g melis
- 250 g konditori mel
- 2 egg ved romtemperatur
- Vi kutter smøret i terninger og vi blander det med sukkeret i en stor bolle ved hjelp av manuelle eller elektriske visper til det bleker.
- Deretter, vi tilsetter eggene ett etter ett, mens vi visper for ĂĄ integrere dem og til vi fĂĄr en kremet masse.
- NĂĄr eggene er innlemmet, vi tilsetter det siktede melet og bland godt for ĂĄ blande deigen.
- Med deigen allerede klar, forvarm ovnen til 200 ° C med vifte (hvis du har) og legg bakepapir på brettet.
- Vi putter deigen i en konditorpose med en krøllete dyse og vi former kakene på papiret, og etterlater et skille mellom dem.
- NĂĄr du er ferdig, stek i 10-12 minutter eller til kantene begynner ĂĄ bli brune.
- Deretter tar vi dem ut av ovnen, lar dem avkjøles i tre minutter og overfører dem deretter til en rist for å avslutte avkjølingen.
- Vi nyter de krøllete tebakstene med en kopp te eller kaffe.