Hvis du er på utkikk etter en enkel og fargerik oppskrift som kombinerer animalsk protein og grønnsaker, er denne røren indrefilet av svin med søtpotet og andre grønnsaker Det er et godt valg. Og du trenger bare å jobbe litt på forhånd slik at du i siste øyeblikk kan ha den klar på 10 minutter.
løk, pepper, brokkoli, gulrot og søtpotet De er grønnsakene som følger med mørbraden i denne steken. Og ikke alle koker like raskt, så du må jobbe litt før du tilbereder røren for å ha noen av disse grønnsakene klare. Men ikke bekymre deg, det tar ikke mer enn 15 minutter.
Både den hakkede gulroten og søtpoteten vil ikke ta mer enn 10 minutter å tilberede, og brokkolien trenger enda kortere tid. Så skal vi i tillegg steke dem med resten av ingrediensene og gi dem en siste touch med soyasaus for å gjøre denne retten mer interessant. Vil du tørre å lage den? Lag deg selv en yoghurtdessert, en mousse det er parfait med karamell, og fullfører et enkelt og saftig måltid.
Oppskriften
- 1 indrefilet av svin
- 1 Cebolla
- 1 italiensk grønn pepper
- ½ brokkoli
- Gulrøtter 2
- 1 søtpotet
- Olivenolje
- Svart pepper
- Soyasaus
- Vi starter med å skrelle og skjære søtpotet og gulrot i biter og koke eller steke til de er møre.
- Samtidig blancher brokkolien et par minutter.
- Vi benytter også anledningen til å hakke både løken og paprikaen som sauter i en stor stekepanne med tre ss olivenolje i 8 minutter.
- Når løken og pepperen er klar, vi tilsetter den hakkede mørbraden og vi steker den til å brune den lett.
- Når du er ferdig, vi innlemmer resten av ingrediensene, brokkoli, gulrot og søtpotet godt drenert og sauter det hele i et minutt på middels høy varme.
- For å bli ferdig vi legger til en skvett soyasaus, litt pepper, bland og kok i et minutt til.
- Vi serverer den sauterte indrefileten av svin med søtpotet og andre grønnsaker